La Tavernella è un ristorante storico nel cuore di Roma, situato precisamente nel Rione Prati. L'idea di questo ristorante, con a capo sor Vito e la sora Pina, nasce nel 1967. Cresciuta nel locale insieme ai genitori, le sorelle e il fratello, Luisa negli anni '90 prenderà in gestione il ristorante che con oltre 50 anni di storia, è rinomato per la cucina tipica romana e mediterranea. Oggi Alessandro si unisce alla tradizione familiare, combinando piatti innovativi, grazie alle antiche ricette che li hanno resi famosi. Luisa è ormai acclamata come la "Zia" della Tavernella, n soprannome condiviso da tutti i clienti affezionati. Nel corso degli anni, questa storica trattoria ha ospitato attori, cantanti, giocatori, politici e altri personaggi famosi. Da tre generazioni, la Tavernella è stata un punto fermo nella tradizione culinaria romana!
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